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quarta-feira, 31 de outubro de 2012

Curiosidades

Pra quem não sabia, mas existe:
A Diferença entre MENTA  e HORTELÃ.


Na verdade menta e hortelã fazem parte de mesmo gênero chamado Mentha. Já foram catalogadas entre 25 e 30 espécies diferentes de Mentha, fora as demais espécies criadas pelo homem. No Brasil chamamos Hortelã à espécie Menta Piperita e de Menta a espécie Menta Spicata. Enquanto a Menta tem um sabor mais suave a Hortelã tem um sabor mais forte e ardido.
"A confusão é comum porque o cruzamento entre as Menthas resulta em plantas parecidas, embora bem diferentes biologicamente. Isso faz com que os pesquisadores tenham dificuldades em identificar que tipo de Mentha é", 
Geralmente a Menta é utilizada na culinária, já a Hortelã é amplamente usada na indústria para produção de loções, pastas de dentes, balas e como fitoterápico.
Veja a foto de cada uma delas:

 Hortelã




Menta



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